马上就要过年了，家家户户都在忙着囤年货，为了做出美味的食物，调味料自然是必不可少的。最近，有媒体揭露了天津假调料案，由于假冒的是大品牌，范围波及全国，引起了社会广泛关注。临沂市兰山区食药监局迅速展开“调味品专项检查”，检查是否有假冒调味品流向临沂市场。
据报道，在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，这些假冒劣质调料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等全国各地。
17日上午9时许，记者跟随兰山区食药监局走进陆王庄社区红旗农贸市场、沂蒙大楼等农贸市场及超市，检查商家正在销售的调味品。“你们这里的调味品有从天津进货的吗？有没有索要厂家的生产许可证、检测报告？进货票据有没有？”在沂蒙大楼，兰山区食药监局工作人员一边向工作人员了解情况，一边检查着供货商档案及检测报告。
春节临近，食品药品监管总局要求各地食品药品监管部门认真落实总局关于春节期间食品安全监管工作的部署，督促食品经营者严格落实《食品安全法》第五十三条关于食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明、食品经营企业建立食品进货查验记录制度、从事食品批发业务的食品经营者应当建立食品销售记录制度等有关规定，确保购进的食品来源渠道正规、质量安全，严防假冒伪劣食品流入市场。发现来源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止销售并向当地食品药品监管部门报告。各地食品药品监管部门要严肃查处制售假冒伪劣食品的违法行为；对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关。
据了解，兰山区共有调味品批发市场3处，农贸市场12处，大中型商场及连锁超市36处，零售业户2000余家。近期，兰山区食药监局组织了11个监管所对辖区内的批发市场及规模较大的各类零售业户进行了检查，主要督促商户严格落实索证索票制度，必须做到批批有进货票据并做好记录，同时完善好供货商档案及检测报告。
媒体报道中天津制假小作坊、黑工厂的生产过程中，卫生操作不规范、原料品质难保证，容易给消费者的生命、健康埋下隐患。对此兰山区食药监局工作人员表示，对这种造假行为严厉谴责、严惩不贷。
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