据了解，临沂莒南县花生米还没有大量上市，东北产区的花生米一般在10月中旬后才能大量上市。而益海嘉里、中粮、鲁花等食用油巨头一般10月下旬后才开始收购新花生米，目前开秤的都是一些地方性小型食用油企业，由于库存小，原料基本随进随出。市场专家预测，等大型粮油企业开秤收购后，花生市场需求和货源都会大量增加，届时花生米价格将不会一直下跌，价格会有上涨的可能，但涨幅可能不会太大。
物价部门专家建议：农民在种植花生时，要在稳定产量的前提下，尽量降低生产成本，要根据自身存储条件、资金状况和收购行情等情况，灵活把握销售策略，选择合适的时机出售，尽可能地增加销售收入；同时，应根据粮食、经济作物等价格行情合理调整种植结构，有计划地减少价格偏低的作物种植面积，增加经济效益高的作物种植，以利于增加种植收入。从宏观层面讲，政府应该加强食用油市场的宏观调控，维护市场价格稳定，维护农民利益；政府要通过大力发展订单农业和农业补贴等系列惠农政策的调控，有计划地调节农业生产，保护农民种植的积极性。
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