酒店年夜饭预订火爆 亦有酒店歇业员工放假

2020年01月20日 09:37
来源:临报融媒
在酒店预订年夜饭的市民逐年增多
连日来,记者从中心城区部分酒店了解到,年夜饭预订火爆,有些酒店包间已经订满。
13日,临沂新闻大酒店餐饮营销经理赵遵建告诉记者,近年来,随着市民生活水平的提高,预订年夜饭的家庭逐年增多,酒店两个月以前就有市民预订年夜饭,现在酒店的年夜饭包间早已全部订满。赵遵建说,为了满足市民的需求,酒店大厨们精心设计推出两个年夜饭套餐,一个是“幸福团圆宴”,298元/位,并赠送水饺2盘、汤圆1份;另一个套餐是“金玉满堂宴”,368元/位,赠送黑陶4件套餐礼盒、水饺2盘、汤圆1份。
14日,蓝海国际大饭店沂河店市场营销经理告诉记者,饭店春节期间正常营业,年夜饭目前已经预订了50多桌,还可以继续接受预订。他们还为市民打造了许多年夜饭套餐:渔歌坊打造的套餐是“阖家欢乐宴”,358元/位;蒙山沂水推出的是“幸福团圆宴”,398元/位;江浙荟打造的套餐是“五福临门宴”,398元/位;钟鼎楼推出的套餐是“富贵吉祥宴”,428元/位。
据了解,这些春节期间照常营业的酒店精心推出年夜饭套餐,千方百计让在酒店过节的市民感受舌尖上的美味。酒店还将对用餐环境进行精心装扮,让人们感受祥和、温馨的节日气氛。
为员工回家团圆 部分酒店干脆放假有些酒店春节期间照常营业,为顾客精心打造年夜饭;而有些酒店为了让员工回家过年,春节期间干脆放假,不承接年夜饭预订。
“老总太了解、太关心我们了,我们酒店腊月二十八就暂停营业,放假回家过春节喽!欢迎春节过后初三来用餐。”在北城新区一家大酒店的前台,员工高兴得合不拢嘴。
该店经理介绍:“一年来员工们都很辛苦,如今都盼望着回家和亲人团聚。特别是除夕之夜,让谁在酒店值班谁心里也不爽,我们就干脆放假,让员工高高兴兴地回家过年,过完年再来酒店安心上班。”
记者从市区部分酒店了解到,有些酒店腊月二十七就开始放假,大多在大年初三或初六恢复营业。
特色酒店有“特色” 顾客随叫随开门
记者在采访中了解到,市内一些特色酒店大多在腊月二十八、二十九放假停业,多数在春节后初三或初六开门纳客。
沂蒙香特色炒鸡店工作人员告诉记者,他们店的员工腊月二十八放假回家过春节,春节后营业时间初步定在正月初六。该店工作人员说,如果有需要,他们店将给予热情服务,也可以提前营业,只需一个电话,随叫随开门。
临报融媒记者梅鲁生
民生锐评
莫让“年味”沾满“烟火气”
春节将至,年味渐浓。以往过年的时候,人们总是喜欢以放烟花、鞭炮的方式来烘托节日的喜庆气氛。欢乐场面有了,可是环境却被污染了,鞭炮一放完,徒留漫天的硝烟和满地的红纸屑。
近两年,随着物质生活的提高,文明观念的提升,生态环保理念渐渐深入人心,大量燃放鞭炮的行为得到一定的控制。随着党的十八大将生态文明建设纳入五位一体布局中,环境治理更加严格,各地严禁燃放烟花爆竹的措施也相应展开。临沂市也响应上级号召,迅速行动。1月15日,《临沂市烟花爆竹燃放管理条例》正式公布施行,限制燃放烟花爆竹的区域和时间。该条例的实施对加强烟花爆竹燃放管理,减少环境污染,保障公共安全和人身财产安全有着重要意义,也时刻提醒着市民把环保理念落实到细处实处。保护环境,人人有责。我们应响应号召,自觉遵守条例,不放烟花爆竹,过一个文明年、环保年。
其实,过年不一定非得放鞭炮才能感受到“年味”。贴春联、挂灯笼,包饺子、吃汤圆何尝不是过年的象征?阖家欢乐人团圆,只要一家人能和和美美地聚在一起,“年味”就有了,福气就到了。
莫让“年味”沾满“烟火气”,从你我做起!
王莹
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