农产品价格抬头 临沂猪肉价格3个月首现反弹

2011年12月15日 10:03

  精肉每斤16元、五花肉每斤13元、黄瓜每斤4元、辣椒每斤5元……随着元旦、春节等节日的临近,市民消费逐渐进入了旺季,猪肉价格更是出现了3个月来的首次反弹,大部分蔬菜价格也较前段时间明显上涨,辣椒价格比月初翻了一番。

  “灌肠季”到来猪肉销量猛增

  从今年初开始,我市猪肉价连续8个月上涨,直至9月份才出现小幅回落,一直持续到本月初。记者从市畜牧局了解到,最近几天的生猪出栏价3个月来首次出现反弹,三元肥猪出栏价每斤8.5元,本地土杂猪每斤8.1元,价格分别比本月初上涨了0.3元和0.2元,白条猪批发价每斤也比月初上涨了0.3元左右。

  “进入12月,猪肉的销量明显增加了,之前每天能卖500多斤,这几天基本上都能卖到700斤,价格也比前几天涨了近一元钱。”对于为何价格上涨、销量增多,站前农贸市场的肉商王精华告诉记者,“临近元旦,离春节也越来越近,这几天灌香肠的越来越多了,也有不少食品加工企业订购了大量猪肉用来制作各种猪肉制品,在年关销售。”

  在站前农贸市场内,记者看到不少门店都已经开始加工香肠,“这不快要过年了,不少市民都打听着买香肠了,也有不少市民来料加工,不过今年的价格也有上涨,人工费、材料费都涨价了。”一位加工香肠的老板表示。

  冷空气“助涨”节前蔬菜价格

  虽然11月份CPI显示蔬菜价格同比涨幅下降,但进入12月份后,受元旦临近的影响,市场需求量有所增加,同时接二连三的冷空气,也影响了不少蔬菜的产量,蔬菜价格上涨比较明显。

  “大棚蔬菜受天气影响比较大,价格上涨比较多,黄瓜本来是1天一摘,现在天气冷了,3天才摘一次,所以价格从月初的每斤2.5元涨到了目前的每斤4元,辣椒的情况也差不多,目前是每斤5元,价格比月初翻了一番。”站前农贸市场经营蔬菜的徐化伟告诉记者。

  记者调查了解到,除了白菜、萝卜、西芹继续低价外,绝大部分蔬菜的价格都上涨明显,油菜每斤2.5元,比月初涨了1.5元,菜花也涨了0.5元,目前每斤1.5元,菠菜每斤1.5元、蘑菇每斤4元、蒜苔每斤4.8元。

  肉菜涨价市民“淡定”应对

  在沂蒙路的一家超市内,记者看到在生鲜食品区购物的市民不少,肉和蔬菜价格都有涨,但并没有影响到市民的购买热情。

  “肉价虽然又小涨了,但比起年中的时候还是便宜了,排骨才19块钱一斤,比最高价26块一斤的时候便宜不少,青菜价格确实贵了不少,但是每到过节都这样,已经习惯了,过几天有可能更贵,所以也不太在意了,只要有需要就买。”一位正在买菜的市民黄女士告诉记者。
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