临沂市粮油放心工程让市民饮食更有保障
生产配送严格监管 覆盖面积逐步扩大

　　“粮油放心店”让市民饮食更安心

　　近年来，我市启动放心粮油工程，放心粮油店和放心馒头点迅速在全市铺开，市民出门就可以买到生产和配送过程都严格监管的放心粮油。到2015年放心粮油店城市占有率将达到90%、农村80%，而放心馒头点实现全市覆盖。

　　家门口买到放心面

　　8日中午，在市区银雀山路与沂蒙路交会处往西的一家军供放心粮油店，不少市民来买米买面。市民李女士下班后，到这里拿了一袋饺子粉，她说，自从粮食局在这里开了这个放心粮油店以后，他们家的面粉都是从这里买的。

　　“放心粮油店出现后，我特地到粮食局咨询了，这些地方的米面都是经过检测的，吃这个心里踏实。”李女士指着放心粮油店牌子上的电话说，监督电话都公布了，她挺放心的。该放心粮油店的负责人告诉记者，他们米面的来源都是不定期进行抽检的。

　　记者在店里咨询了解到，这里的产品由于是产地直供，价格并不比超市的高，像5公斤的饺子粉，一袋24元，跟其他超市的价格持平甚至更低。“我们的产品质量有保障，不仅我们抽查产地的，粮食局等相关部门也抽查我们的。我们还随时接受监督。由于厂家直供，价格并不高。”工作人员告诉记者。

　　而临沂第十实验小学的小学生们，中午则吃上了放心馒头。为了满足在外就餐的人，尤其是正在长身体的孩子们的就餐需求，粮食局又指定面食生产厂集中配送了“放心馒头”。这些馒头的生产环境要求很严格，工人们佩戴手套、口罩，出厂也经过卫生检测。不见了冷干粮，孩子们吃着放心馒头，脸上露出灿烂的笑容，在立冬时节，让我们一同感受到了温暖。

　　3000万元打造粮油工程

　　为确保我市粮油食品安全，切实提高人民群众的生活质量，2011年4月，市政府办公室出台了《关于深入推进放心粮油进农村进社区示范工程的实施意见》，并成立了临沂市放心粮油进农村进社区示范工程工作领导小组，加强了对全市放心粮油工程的组织领导。市委市政府将放心粮油工程列入2012年度20件民生实事。

　　从2012年起，我市将放心粮油工程补助资金列入市级财政预算，为放心粮油工程建设提供了资金保障。全市共争取到省级补助资金300万元，同时积极多渠道筹资，投资总额达3000万元，有力地推动了工作的开展。通过新建和改造，全市放心粮油生产配送仓库面积达到57000平米、放心粮油店营业用房面积达到8400平米，配送车辆150台。与此同时，投资400万元，建成日生产能力10吨(80000个)、可满足3至4万人需求的主食馒头生产线。

　　记者从市粮食局了解到，放心粮油店经营的粮油产品必须是被评为“放心粮油”品牌或取得“QS”认证企业生产的产品，其他商品必须是经相关部门检验认定符合质量和卫生标准的产品，严格执行粮油购销台账制度和产品质量追溯制度。配送中心与经营网点的经营管理签订合同，明确粮油经营质量安全责任，在配送环节杜绝粮油质量安全漏洞。

　　粮食部门与城管等有关部门密切配合，对放心粮油店运营的监管实行动态管理，对出现粮油质量问题和服务问题的放心粮油店，视情节轻重给予警告直至摘牌处理。

　　放心粮油将覆盖全市

　　到2015年，全市放心粮油生产企业将达到50家，配送中心10家，在城区建设居民厨房加工中心6处，放心粮油店500家以上，城区中心厨房馒头销售网点200处。

　　通过这些示范企业，带动和引导更多的企业，在全市构成连接产销、覆盖城乡、设备完善、管理先进、服务规范的放心粮油产销服务体系。在城市形成覆盖主要社区、超市的销售网络，在县城成为居民生活用粮的供应主体，在乡镇普遍建立放心粮油店。放心粮油在城市市场基本普及，占有率达到90%以上，在农村和农村市场的占有率达到80%以上。

　　另外，还将实施居民厨房工程，对全市馒头等主食品的销量、网点布局、经营水平、生产能力等情况进行深入调研，制定全市居民厨房工程建设发展规划。近期，在城市社区、农贸市场、非主干道街道设置放心馒头销售网点100处，到“十二五”末，建成更加完善的主食生产销售网络体系。

　　我市将建立对假冒伪劣粮油产品的有奖举报制度，设立监督和投诉举报电话，有针对性地聘请群众质量监督员，对放心粮油生产企业及产品进行监督。全市将建立对放心粮油工程建设的长效补贴机制，制定严格的考核标准和办法，确保其健康发展。